오렌지 효능
오렌지 까는법
그리고 예쁘게 담는법!
드디어 오렌지의 계절이 돌아왔나 봅니다. 귤과는 또 다르게 상큼한 오렌지를 어젯밤 장바구니에 담았습니다.
오늘 아침 이마트 새벽 배송으로 일찍 저희 집에 도착한 퓨어스펙 고당도 오렌지입니다.
퓨어스펙 오렌지는 달고 맛있어서 좋아하는 오렌지입니다. 사이즈가 좀 작은 편이지만 맛있으니 괜찮습니다.
아침 식사 후 아이들에게 줄 오렌지는 베이킹소다로 팍팍 문지른 다음 깨끗하게 세척했습니다.
나머지는 건조하지 않도록 비닐봉지에 넣고 살짝 묶어 야채칸에 넣어놨습니다. 오렌지는 저장성이 좋아서 오래 두고 먹을 수 있지만 왠지 금방 바닥이 날 것 같습니다.
여기서 잠깐! 달고 맛있는 오렌지의 효능에 대해 살펴보겠습니다.
오렌지 효능
오렌지에는 비타민C가 풍부해 감기 예방과 피부미용, 면역기능 증진에 도움을 주는 계절과일입니다.
엽산, 칼륨, 섬유질 등 영양소도 풍부해서 떨어진 면역기능을 향상해주며 빈혈이나 괴혈병을 막아주는데도 도움을 줍니다. 혈관의 산화를 막아 동맥경화와 심장질환 예방에도 도움이 됩니다.
또한 오렌지는 콜레스테롤과 지방이 거의 없는 과일이며 오렌지에 함유된 플라보노이드 성분이 암세포 성장을 억제하고 모세혈관을 강화시켜 항암효과에도 효능이 있고 뇌졸중 예방에도 효과가 있습니다.
하지만 오렌지는 당이 많이 포함되어 있으니 과하게 섭취하면 체중이 증가하니 다이어트에는 적합하지 않습니다. 적당한 섭취로 부족한 비타민을 섭취하시길 바랍니다. 또한 산성이 강한 과일이기 때문에 공복에 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
자 그렇다면 이제 오렌지 까는 법과 예쁘게 담는 법에 대해 알려드리겠습니다. 작년 '엠마의 살림 TV'에서 우연히 봤는데 아이들도 이렇게 오렌지를 담아 주니 좋아해서 함께 공유해봅니다.
오렌지 까는법과 오렌지 예쁘게 담는법
먼저 오렌지 양 끝을 살짝 잘라냅니다.
그다음 반으로 잘라줍니다.
이제 숟가락으로 과육과 껍질을 분리해줍니다.
이렇게 오렌지 과육이 쏙 빠집니다.
이제 예쁜 오렌지 그릇을 만들어보겠습니다.
처음에 잘랐던 꼭지 부분을 바닥에 넣어 구멍을 막아서 오렌지 그릇처럼 만들어 줍니다.
중앙에 있는 두꺼운 심지는 버리고 먹기 좋은 크기로 오렌지를 잘라줍니다.
자른 오렌지를 오렌지 그릇에 예쁘게 담아줍니다.
짜잔 이렇게 예쁘게 플레이팅이 가능합니다.
껍질조차 버릴 게 없는 오렌지 플레이팅이 되었습니다.
눈으로 한 번 먹고 입으로 한 번 먹고, 오렌지를 오렌지 그릇에 예쁘게 담아서 두 배의 즐거움을 느끼시길 바랍니다.
'요리' 카테고리의 다른 글
| 딸기청 활용법 3가지(feat.딸기라떼, 딸기요거트, 딸기에이드) (40) | 2021.03.26 |
|---|---|
| 딸기청 만들기 리얼 딸기라떼 만들기 (33) | 2021.03.25 |
| 돼지고기 김치전 만들기 (24) | 2021.03.20 |
| 알타리무 김치로 알타리무 총각무 지짐 만들기 (21) | 2021.03.16 |
| 맛살 유부초밥 만들기 (28) | 2021.03.04 |
| 김밥 만들기 재료는 내 마음대로! (29) | 2021.03.03 |
| 라볶이 레시피 간단한 간식 만들기 (24) | 2021.03.02 |
| 베이컨양배추 볶음(feat.양배추 남기지 않고 소진) (26) | 2021.03.01 |