초등학교5학년 둘째는 내일(6일) 방학이다. 방학한 지 벌써 1주일이 지나가는 첫째 고린이가 집에 있다. 역시나 방학하면 가장 걱정되는 게 바로 늦잠인데 역시나 늦잠이 지속되는 나날들이다.
알람은 분명 울리는데 끄지는 않고 다시 자고 깨우면 소파에서 2차 잠을 자고 또 깨우면 안방으로 들어가 3차 잠을 자는 우리 집 예비고 2 그냥 웃음이 난다 웃음이. 진정 네가 고2란 말이더냐 아들아~~
내가 생각하는 겨울방학 생활 모습과 어긋나도 너무나 어긋나니 내 가슴 속에서 뜨거운 열기나 올라옴을 느낀다. 그런데 어쩌겠나~공부의 주체는 아들인데 내가 어찌 관리할 수가 없다.
다 계획이 있다는 아들램의 말을 전적으로 믿어야 하는데 나에겐 믿음이 조금씩 나약해지고 있나 보다. 내가 조바심 내면 안되는데 마음 단속하기 힘드네 이론. 이럴 때 또 글을 한 번 읽어줘야지.
마약토스트 만들기 (전자레인지와 에어프라이어의 콜라보 작품)
아점을 먹고 뒤돌아 서더니 또 배고파를 연발하는 아들이다. 배고픈 아들의 외침을 간과할 수 없지. 식빵과 계란만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 일명 마약토스트 만들기, 마약토스트를 후다닥 만들어 대령했다. 참 맛있게 뚝딱하는구나. 살이 조금씩 붙어서 그나마 해줄 맛이 난다 아들아^^
바쁜 아침에 간단히 식사대용으로도 좋고 아이들 간식으로도 추천하는 마약토스트를 만들어보자.
마약토스트 만드는 방법
- 재료: 식빵 1개, 계란 1개, 마요네즈, 설탕, 파슬리가루 약간
마약토스트 만드는 순서
먼저 일종의 나만의 팁이라면 지금껏 마약토스트를 만들어본 결과 에어프라이어에 넣어 돌리면 식빵만 많이 타고 달걀이 잘 안익더라. 그래서 생각한 방법은 먼저 전자렌지에서 2분 정도 돌린 다음 에어프라이어에 넣어 돌리면 딱이더라. 달걀이 안 익어서 에어프라이에 계속 돌리면 식빵만 다 타버리는 일이 생긴다.
먼저 식빵 가운데 부분을 살짝 눌러서 달걀 넣을 곳을 미리 만들어 준 다음에 설탕을 솔솔 뿌린다. 식빵 테두리에 마요네즈로 계란이 흘러내리지 않도록 벽을 만든다. 여기에 베이컨이나 스위트콘 등 다양한 재료를 넣어도 영양에 좋겠지만 간단히 난 달걀만 넣었다. 계란 노른자를 그대로 두면 전자레인지 안에서 터질 수 있으니 살짝 계란 노른자를 터트린다.
파슬리가루를 솔솔 뿌린다음 전자레인지 용기 위에 올려 전자레인지에 2분 정도 돌린다. 참고로 우리 집 전자레인지 700W.
전자레인지에 2분 정도 돌리니 반숙 상태가 되었다. 빵은 눅눅해져있을 것이다. 그러니 바삭하게 굽기 위해 오븐이나 에어프라이어기의 도움을 받아야 한다. 우리 집엔 오븐은 없으니 에어프라이어 180도에 5분 정도 구워주니 적당하다. 물론 에어프라이어 성능에 따라 시간의 차이는 발생하겠지만 적당한 시간 조절은 필요할 듯하다.
< 겨울방학 대비 여러 간식 레시피 모음>
'요리' 카테고리의 다른 글
까르보나라 만들기 생크림 없이 크림 파스타 스파게티 만들기 (5) | 2023.01.20 |
---|---|
딸기 생크림 케이크 만들기 홈플러스 온라인 쇼핑 몽블랑제 케이크 시트 & 생크림 (5) | 2023.01.17 |
팬케이크 팬케익 믹스로 겨울방학 간단 간식 팬케이크 만들기 (6) | 2023.01.15 |
감자에그샐러드 만들기 계란 감자샐러드 샌드위치(겨울방학 아이간식) (9) | 2023.01.05 |
떡꼬치 소스 만들기 오늘 간식은 떡꼬치 만들기 당첨! (5) | 2022.12.28 |
가리비 비빔밥 만들기 꼬막 비빔밥 부럽지 않아(가리비 요리 2탄) (3) | 2022.12.01 |
11월 제철음식 가리비, 가리비 효능 요리법 찌는법 (5) | 2022.11.27 |
비빔만두 만들기 야채 비빔만두 양념장 만드는 법 간식으로 딱이야 (12) | 2022.11.20 |