담백한 두부요리 두부 스테이크 만드는 법 평소 편식이 없고 새로운 요리에 관심 많은 큰 아이는 먹고 싶은 요리가 있으면 기억했다가 만들어 달라고 이야기한다. 어릴 적 참 많이 만들어 준 두부요리인 두부 스테이크. 2주 전 동그랑땡 반죽을 해서 깻잎전 질리도록 해 먹었다. 그때 동그랑땡 반죽으로 두부스테이크 한 번 해 줄걸... 토요일 주문했던 오아시스마켓 배송이 오늘 아침에 도착했다. 두부 4개와 다진 돼지고기가 포함되어 있던 새벽 오아시스배송. 오늘은 무조건 두부스테이크를 만들려고 계획했던 날이다. 사실 동그랑땡이랑 별반 차이가 없지만 큰 아이는 꼭 두부스테이크를 해달라고 부탁한다. 평소 우리집 레시피기준 동그랑땡은 두부와 다진돼지고기를 같은 비율로 한다면 두부 스테이크는 고기양을 조금 줄인 것 외에는..