소확행을 꿈꾸는 치코의 놀이터
여름아~안녕?

일상

[토마토 절임요리] 여름이면 더 찾게 되는 방울토마토 마리네이드

꿈꾸는 치코 2022. 6. 11. 18:34
320x100
반응형
728x170

기말고사 준비로 바쁜 고린이에겐 휴식 시간조차 없는 토요일이다. 반면에 우리 초5 둘째는 오랜만에 친구와 친구 동생과 함께 야구를 하며 오후 한때를 즐겼다.

 

친구랑야구친구랑-야구
오랜만에 키움팬인 친구와 LG팬인 우리 둘째의 야구놀이. 친구 동생도 함께^^

 

하지만 오늘 날씨 더워도 너무 덥다. 지금은 30도지만 3시쯤 31도던데 그 시간에 야구를 했으니 얼굴이 벌게진 아이들.

 

오늘의날씨
오늘의 날씨 30도..덥다 더워

 

4시 넘어서 슬슬 지쳐 보여서 친구랑 집으로 이동해서 자유 시간을 즐기는 둘째. 지금 이 시간을 맘껏 즐기렴~

 

친구와-축구게임
친구와 축구게임 신난다 신나~~

 

아이들이 노는 동안 오랜만에 방울토마토 마리네이드를 만들었다.

 

여름이면 더 찾게 되는
방울토마토 마리네이드

반응형

우리 집 세 남자가 모두 좋아하는 토마토 절임 요리 방울토마토 마리네이드. 여름이면 더 찾게 되는 토마토 요리가 되겠다.

 

◈ 방울토마토 마리네이드 ◈

열량이 낮고 비타민이 풍부해 부담 없이 즐기기 좋은 방울토마토는 올리브유와 함께 먹으면 영양소 흡수를 높일 수 있다.

 

방울토마토 마리네이드 만들기(feat. 내가 수확한 첫 생바질로 요리하다)

 

어제 배송된 오아시스 마켓 바질과 방울토마토.

 

오아시스마켓-장보기바질바질
오아시스 마켓 장보기 - 바질

 

방울토마토  마리네이드 만들기



< 재료 >
방울토마토 500g 전후,
양파 1/4개,
바질 잎 4개,
올리브유 3큰술,
발사믹 식초 2큰술,
설탕 1큰술,
소금 한 꼬집,
후추 약간

* 단맛의 정도는 개인의 입맛에 따라 가감하세요.

자세한 요리 방법은 아래 글 참고😍

 

토마토 마리네이드 만들기 발사믹 식초 이용한 토마토 절임 요리

 

방울토마토 살짝 데쳐 껍질을 벗겨낸 다음 양파와 바질을 작게 자른다. 마리네이드 소스는 올리브유 3큰술, 발사믹식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣어서 잘 버무리면 끝이다. 냉장고에 넣어 시원하게 먹으면 아주 꿀맛. 입가심으로도 참 좋은 토마토 절임요리 방울토마토 마리네이드~여름이면 우리 집 식탁에 줄기차게 올라오는 단골 음식이다. 

 

방울토마토-데치기방울토마토-마리네이드방울토마토-마리네이드만들기
방울토마토 마리네이드 만들기 - 토마토 절임요리

 

< 토마토 요리가 요건 어때요? >

🍅 토마토 요리 - 올리브오일과 어울리는 간단한 토마토숙 만들기!(feat. 여름철 보양식으로 추천)

🍅 방울토마토 매실절임 달콤함이 물씬!

🍅 올리브오일 효능과 올리브오일 먹는 법 등 올리브오일의 모든 것!

320x100
반응형
그리드형(광고전용)